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英國一名63歲男子，平常奢華海味！法國阿卡雄灣直擊.變與不變歐洲人愛吃生蠔，最大出口和消費國就在法國，從中世紀開始興起風潮，但生蠔生長的速度始終趕不上吃的速度，為供應廣大需求，拿破崙當年宣布打造第一間生蠔養殖場，就在法國西南部的阿卡雄灣；今天Focus團隊帶您前往當地最大一間養殖場，這個地方的生蠔產業鍊，從養殖，營銷，餐廳到出海觀光，成為很重要的經濟來源，然而近年來因為氣候變遷，面臨減產及有毒藻類暴增等食安問題，威脅到這款奢華海味。生蠔被稱為是法式海鮮之最，這道珍饈美食，在17世紀起風靡上流社會，此後消費不斷增加，新竹縣竹北市二胎借款讓法國成為歐洲第一大消費和出口國，年產量高達15萬噸。遊客：「我喜歡生的生蠔，加一點檸檬汁。」TVBS記者李芳恩：「這是阿卡雄最有名的海鮮拼盤，每一顆生蠔彌足珍貴，吃一口要等三年。」為了供應廣大需求，靠近大西洋沿岸的餐廳，生意好得不得了，當中包括阿卡雄，距離波爾多48公里外的海灣城市。景色優美的阿卡雄灣，環境嘉義縣太保市身份證借錢封閉，氣候溫暖，加上足夠的日照，有利大量浮游生物繁殖聚集。豐富的海洋食物鏈，加上萊爾河淡水調和，海水鹽分適中，成為養殖生蠔的完美方程式；難怪在1856年，拿破崙三世親自下令在這裡蓋了第一座高雄市桃源區小額借貸快速撥款養殖場。TVBS記者李芳恩：「我們現在位於法國西南部，靠近波爾多市的阿卡雄灣，這裡除了是非常有名的渡假勝地，而且盛產生蠔，今天FOCUS團隊，就要帶您看看，當地最大的一間生蠔養殖場。」阿卡雄灣的生蠔，年產量高達7000到1萬噸，700公頃廣大的養殖面積，劃分給350家業者。就像葡萄園一樣，每個生蠔養殖地塊都有不同的風土，根據水質和沙土的差異，生蠔的風味也出現微妙的變化。生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「海鳥島那區風味會偏向苔蘚、蘑菇、枯葉，靠近海口方向的，有一些柑橘、綠色水果、新鮮麵包的滋味。」在作業季節，養殖戶必須在清晨趁著漲潮出海，雖然海上一片漆黑，卻能熟練地找到自己的地塊，到達定點後，開始將一袋袋的生蠔收集器放入海中。在海上等著天色逐漸變亮，再開到其他區域，將另外一部分的生蠔撈起帶回工廠；平均每一袋要換上六次，才能等生蠔長到足夠的大小，這時候已經過了三年，真的是粒粒皆辛苦。記者 vs. 生蠔協會品質經理：「這個已經可以賣了？對。」生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「在生蠔漸漸長大的過程中，我們會換成更大孔隙的網子，這樣牠們南投縣中寮鄉民間小額借款可以活動的空間更大，也更能好好進食。」粗重的體力活兒，經常讓這些工人受傷，這樣大的面積只靠幾個人輪流進行維護採收，從事這份工作需要懷抱非常大的熱情。然而近年來因為氣候變遷，讓這個產業備受威脅，乾旱的夏季，沒有足夠雨量將浮游生物沖入養殖場，導致生蠔的食物來源減少；反過頭來，冬天卻異常溫苗栗縣三灣鄉二胎暖多雨，導致生蠔不斷進食，沒有時間休養生息蓄積能量，個頭縮小。根據法國貝類生產者協會會長表示，去年法國生蠔產量下降約20%到30%雲林縣水林鄉優惠房貸，已經看到極端氣候所帶來的影響。生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「譬如一場暴風雨就可以影響產卵，也可能是一道水流，其實就是大自然的影響，我們也無法控制，是大自然決定我們每年的收穫。」不斷升高的水溫，也導致有毒海藻短時間內在海灣大量生長，一旦不小心被人類吃進肚子，可能影響神經與胃腸道，造成麻痺及腹瀉等症狀。生蠔協會品質經理 Duqueyroix：「我們部分期間關閉，稱為風險期間，大概是從四月到六月底，視情況而定每年時期不同，有時很短，有時比較長。」為了適應氣候帶來的衝擊，養殖戶和餐廳也必須更格外小心，處理生蠔的鮮度和品質。生蠔餐廳經理 Virginie：「影響並不大，因為所有來自海灣的生蠔，都在封閉的環境中進行加工，然後才運送到餐廳販賣，所以對我們來說沒有差別，即使在氣候暖化的情況下。」氣候牽動著阿卡雄灣的臺中市清水區個人信用貸款生蠔產業鏈，因為夏季變長，到這裡度假享用海味的的顧客增加，加上觀光行銷，持續吸引來自全球各地的饕客。TVBS記者李芳恩：「其實阿卡雄養殖70%的生蠔，都被法國人自己吃掉，很少出口，但自從巴黎新的高鐵路線雲林縣二崙鄉周轉通車以後，吸引很多來自巴黎的旅客，也包括亞洲的觀光客，這款奢華的海味，有望繼續為當地帶來更多的商機。」就有把垃圾拿回家的怪癖，鄰居察覺他多日未出戶，擔憂會有不測，因此決定報警。沒想到，警方前往他家調查時，一開門大量垃圾竟然不斷湧出，而他們也看到男子陳屍在家中，但因為寸步難行，難以入內調查，只好先請清潔隊員前來協助處理，前後花了5個多小時，警方才順利進入屋內處理遺體。

根據外媒報導，63歲男子佩地特(James Pettit) 獨居了將近40年，鄰居因為許多天沒見到他，擔心是否出了什麼事，因此報警處理。而警方到場後，隨即破門而入，但沒想到佩地特的家宛如一間垃圾屋，更驚人的是，門一打開大量的垃圾全都湧出來，他們也在垃圾堆中看見佩蒂特的遺體。

由於垃圾量實在過於龐大，警方只好請專業清潔隊來幫忙，歷經了5小時，警方才終於進入屋內，順利將佩地特的遺體扛出，警方也說，佩地特死亡時間應該有一星「零利率」趨勢　專家建議：買黃金、高殖利率股世界各國掀起了一波波的降息風，全球趨勢走向「零利率」時代，也就是未來錢存入銀行，將不會生利息，鼓勵民眾投資。有專業投資人建議，或許可以買黃金抗貨幣政策，或是投資股票，但零利率會不會導致房市再被炒作，專家說，現在哄抬會造成反效果，炒房狀況應該不嚴重。記者羅鼎傑：「國人過去習慣把錢存在銀行裡面，只是有專家學者說，未來將迎接的是負利率時代，如果錢存在銀行沒有利息收，那錢還要存在銀行裡面嗎，那如果拿去投資，新手上路，又要怎麼樣才不會賠錢。」專業投資人李憲彥：「熱錢熱錢主要就是因為，低利率跟零利率帶出來的，你現在可能要買一些黃金當配置，黃金是抗這些貨幣政策的風險，然後買一些可能比較高殖利率的股票。」專業投資人李憲彥，每天一早打開財經網站，了解全球金融行情，再透過看盤網站，掌握股市動向，42歲的他從1999年開始持股，股齡20年，到2018年底累積報酬率超過600%，資產2000多萬，每年平均報酬率10%，對於現在台股即將衝向12682歷史高點，但是全球陷入零利率氛圍，把錢拿去投資，李憲彥有自己的一套看法。專業投資人李憲彥：「像韓國在降利率，台灣沒有降利率，台幣就會相對於是一個很強的貨幣，然後匯率強的話股市也會強，因為外資會往那個，匯率走強的國家走。」究竟什麼是零利率，從日本來看，日銀2016年2月，推出史無前例的負利率政策，把錢存在銀行裡，存戶不但收不到利息，銀行還要收手續費，沒想到引發日本的家庭用保險箱大熱賣，不把錢存銀行卻也不投資，保險起見買保險箱放錢。柏瑞投資投管處協理李育昇：「實質負利率的話，通常就是指說，利率低於通膨的狀況，這東西過去已經在發生當中，我們現在所談到的負利率，事實上是所謂的名目負利率，它是指說我們所看到的，類似可能說，實質的利率它就是已經到負了。」知名經濟學家陶冬還大膽預測，降息已經是無法擋的世界趨勢，只是零利率也宛如雙面刃，對借錢的人有利，但存錢的人，錢放銀行無利可圖，還會因為通膨導致錢變薄。柏瑞投資投管處協理李育昇：「它會壓縮到銀行的獲利，銀行是所謂的金融穩定很重要的一環，當銀行獲利出現問題的時候，或許大家就會認為說，有可能會再造成金融市場動盪。」專業投資人李憲彥：「你會發現全世界利率越來越低的時候，會導致貧富差距越來越大，散戶也許是靠存款利率過生活，有錢人是靠資產的漲價，結果資產翻倍翻的更快。」但如果不存錢，除了買黃金股票，還有人會把錢投入房地產，過去前央行總裁彭淮南曾表示，低利率不是房市飆漲的主要原因，但過去房市炒作還是讓不少人擔心，零利率氛圍之下，會不會造就另一波房市炒作。屋比房屋總經理葉國華：「建商要哄抬價格，他必須要很大的一個市場支撐，包括所謂的不管是資金也好，還是大家的購屋熱潮也好，或是說大家覺得投資房地產，可以賺很多錢，這樣子一個想法，我想這已經不是96年95年，甚至98年或100年這樣一個狀況，大家對於購置房地產是比較理性的。」葉國華認為，投資人現在對於房價斤斤計較，亂哄抬反而都呈現反效果，炒房狀況應該不嚴重，只是面對大環境影響，大國紛紛降息，雖然專家說短期內台灣還不會發生零利率，但長期來看還是不排除，怎麼在零利率時代賺錢，恐怕得開始思考。期了，初判沒有他殺的跡象，但詳細的死因仍有待驗屍後的結果，才能知曉。

據悉，佩地特之前曾是國家電力公司的員工，收入優渥，出門都穿著得宜，令人訝異原來家中是垃圾屋，鄰居也透露「25年前我進過他家，當時垃圾堆滿，絲毫沒有可移動的空間，沒想到後來情況變這麼嚴重。」
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