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美味的烏魚子無論是香煎或者是加酒烤到表面金黃，都是老饕們常用的料理方式，但卻有網友偷懶，異想天開地使用微波爐加熱，不料才短短10秒整片烏魚子就炸裂，引發網友熱議。
一名女網友日前在臉書社團「爆廢公社」PO文表示，她將之前烤好剩下來冰在冰箱的烏魚子拿出貨櫃車追撞計程車 國道灑1800箱羊奶中山高北上116公里苗栗造橋路段，清晨4點一輛滿載羊奶的冷凍貨櫃車，在外線追撞計程車，又擦撞內側護欄，貨櫃還甩到南下車道，車上1800箱羊奶被拋飛出來。中山高凌晨四點多車禍，貨櫃車車頭凹了，貨櫃倒了，現場出動好幾輛大型吊臂車。北上車道事故，但是貨櫃飛到南下車道，雙向都受到影響，現場凌亂不堪，塑膠箱玻璃瓶灑了一地，原來發生事故的是送羊奶的貨櫃車。記者vs.貨櫃車助理：「載羊奶，載羊奶喔，從哪裡到哪裡，嘉義要去台北嗎，對，怎麼撞的不知道，我是助手，你是助手所以不曉得。」貨櫃車駕駛撞車後腳被夾住，消防隊出動器材車把人救出送醫，他的頭和手腳都有擦傷，人清醒。事故現場，這輛計程車被貨櫃車撞上，車身嚴重凹陷，還好駕駛沒有大礙，連帶人被拖吊。計程車駕駛：「後面撞過來，從後面撞你是不是，對，撞到我就跑到這邊來。」事發在中山高北上116公里苗栗路段，當時連結貨櫃車開在外線，追撞前方計程車後，失控撞上內側護臺南市安定區身分證借錢欄，貨櫃甩尾甩到南下車道，裏頭1800箱羊奶灑了出來。於是北上車道的車禍撞擊，飛越分隔島，南下也有一個貨櫃在內線，還波及七輛車，還好都是輕微車損，也因此中山高雙向車道交通都受到影響，1800箱的羊奶無法如期送達，全泡湯了，由於數量太多，一直到上午9點多才清除完畢。來，因為天氣冷想吃熱騰騰的烏魚子，但卻懶餐飲外送正夯 日本興起「幽靈餐廳」共享廚房忙碌的上班族、或是無法下廚的租屋族，讓餐飲外送平台越來越興盛，全球也正流行起餐飲外送，而這股潮流也在日本發酵。近三年來，日本每年外送市場規模成長超過百億日圓，帶動了餐飲業新生態，「幽靈餐廳」開始在日本發展。「幽靈餐廳」其實就是一種共享廚房，能夠省下龐大的開店成本，原本需要1千萬日圓創業金，現在只要準備50萬初期資金，就能輕鬆開設屬於自己的餐廳。店員：「有訂單進來高雄市梓官區青年創業貸款率條件 了。」一到用餐時間，餐廳裡的外送系統忙了起來，外送員也紛紛上街。NHK記者：「那邊有一個了，這位男子也是外送員吧！這個人應該也是吧，載著綠色的袋子。」你點餐我送餐的第三方外送App外臺北市北投區個人信貸 速發展，改變了你我生活習慣，也塑造新的餐飲模式。這頭煎漢堡，旁邊熬咖哩，隔壁煮著麵，有如美食聯合國一般，這樣的綜合共享廚房被稱為「幽靈餐廳」。幽靈餐廳營運商 山口大介：「『幽靈餐廳』是從紐約而來的，是專為外送而生的純廚房餐廳。」名字雖然聽來可怕，但它代表的，是不附帶桌椅內用區的餐廳，只要有廚房就能運作的純外帶餐廳。沒有實際客人上門，也不接外帶電話，餐廳的財神爺們全都存在於網路上。漢堡店老闆 田代清乃：「現在只有單人作業，少了要接應客人或聽電話，相上班貸 對能更集中精神去準備食物。」不用招呼客人新北市泰山區哪裡可以借錢 ，也就不用招募員工，在「幽靈餐廳」裡，老闆一人「校長兼撞鐘」，不僅省下龐大人事成本，更不必因為創業扛起巨大債務壓力。幽靈餐廳營運商 山口大介：「只要有廚房就能開店，最大優點是初期資金只要50萬日圓。」一般在東京開餐廳，沒有1千萬日圓免談，但在「幽靈餐廳」創業，只要50萬日圓(約14萬台幣)就能搞定，而且還能同時免費擁有一群軍師。泰式咖哩老闆 塔瓦多：「做好囉。」廚房裡的泰式咖哩店，老闆正研發新菜色，其他店家的負責人變成了試吃員，給予新菜評價，彼此既是競爭對手也是打拚夥伴。漢堡店老闆 田代清乃：「你自己處理雞肉這點很棒，能吃到很香的肉味。」這樣的創業環境，讓開餐廳不再是遙不可及的夢想；而「幽靈餐廳」的誕生，主要還是因為蓬勃發展的外送市場。幽靈餐廳營運商 山口大介：「外送市場在這三年，成長了大約500億日圓，也讓(配合)店家不斷增加。」日本的外送餐飲市場，每年以超過百億日圓的規模成長，使得「幽靈餐廳」逐漸茁壯之外，也發展出2.0版本。飲料吧老闆 安原芫太：「我只租借酒吧白天關店的時間，也就是跟店家短租的方式。」晚上才做生意的酒吧，分出白天空閒時段，供其他店家承租；看上一切硬體設備齊全，每月租金也不貴，就算是地價嚇人的六本木，飲料業者依然能以低廉創業資金，開設日本首間高蛋白飲品店。飲料吧老闆 安原芫太：「我租平日早上10點到晚上7點，一個月是9萬3千日圓。」大眾對於餐飲外送的依賴，讓一店兩用的經營法得以生存，更有可能扭轉日本餐飲業生態臺中市烏日區民間小額借款 。餐廳租賃媒合業者：「我們的目的在於消除外食產業的負成長。」民間統計發現，日本飲食業者，當開業3年時，就住宅補貼貸款 會有7成餐廳倒閉，僅有1成店家能成功開店超過10年；也因此有大型餐飲業做起了雲林縣莿桐鄉創業貸款 媒合事業，專替業主們互相開拓機會。餐廳租賃媒合業者：「有人光靠『幽靈餐廳』在拓展規模，開到10間、20間店的都有，增加了這種模式的可能性。」外送服務愈發興盛，在創造更多就業機會之餘，透過店舖共享，也幫餐飲業者創造更有利的營運條件。得重新料理，直接放入微波爐加熱，想說只要1分鐘就能吃到燒燙燙的烏魚子。
不料，烏魚子才微波加熱不到10秒鐘，突然「蹦」一聲爆炸，拿出來一看，整片烏魚子兩側爆開，顏色也因受熱失去水分呈現淡黃色，這也讓原PO自嘲「過年放鞭炮製作爆米花哦」，她也透露，炸裂後的烏魚子吃起來口感超可怕、超級難吃。
炸裂的烏魚子照片PO出後，立刻引起不少網友討論，紛紛留言「以為是整條烏魚子加蒜泥或薑末」、「沒注意看以為是什麼奇妙生物」、「破掉的腳踏車坐墊」、「扁掉的地瓜」、「烏魚子上吐下瀉了」、「蛋蛋已爆炸」、「是海綿假扮的烏魚子吧」、「蛋蛋不能微波」、「上次微波栗子，像機關槍」、「浪費了，拿去炒飯看看」、「試試抓碎拿去炒飯看看」、「微波前要拿刀劃一下」。
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